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L'extra vergine piacentino a
Io bevo così
"Io bevo così" nasce dalla
volontà di far conoscere piccoli produttori che
nell'era del mercato globale e dell'omologazione del
gusto hanno deciso d'uscire dal coro, producendo
"vini autentici" e altri prodotti agroalimentari,
senza utilizzare prodotti chimici, nell'assoluto
rispetto dell'ambiente.
Saranno 350 vini dei produttori provenienti da tutta
Italia, e non solo. Spazio anche per altre
produttori agroalimentari. Le aziende olivicole
rappresentate come il consorzio olivicolo del lago
di Como e non poteva mancare "Gli olivi di Gianpa",
con il "primo extravergine Piacentino certificato",
Incanto sublime, in collaborazione con l'Azienda
agricola Cardinali di Castell'Arquato.
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